Il mercato del food delivery in Italia nel 2026
Il food delivery in Italia vale oltre 2 miliardi di euro l'anno e cresce del 15% annuo. Tre player dominano il mercato: Glovo (acquisita da Delivery Hero), Deliveroo (britannica) e Just Eat Takeaway (olandese). Dopo anni di guerra al ribasso, nel 2026 il mercato si è stabilizzato e ognuna ha trovato la sua nicchia.
Confronto completo: Glovo vs Deliveroo vs Just Eat
| Caratteristica | Glovo | Deliveroo | Just Eat |
|---|---|---|---|
| Città coperte in Italia | 100+ | 40+ | 70+ |
| Spesa minima ordine | ~8 € | ~10 € | ~5 € |
| Costo consegna media | 1,5–3,5 € | 1,5–3,0 € | 0,5–2,5 € |
| Tempo consegna medio | ~30 min | ~25 min | ~35 min |
| Abbonamento mensile | 6,99 € (Prime) | 5,99 € (Plus) | 4,99 € (Just Eat+) |
| Consegna non-food | Sì (farmacia, spesa) | Limitata | No |
| Selezione ristoranti premium | Buona | Ottima | Variabile |
Glovo: il più versatile
Glovo è passata dal semplice food delivery a una vera “super-app di consegne”. La categoria “Tutto” include farmacia, supermercato (con Glovo Market), fiori, elettronica e persino animali da compagnia. La copertura è la più ampia: anche città medie come Reggio Calabria, Padova o Cagliari hanno un servizio decente.
Il programma Glovo Prime (6,99 €/mese) elimina le spese di consegna su tutti gli ordini e include vantaggi esclusivi. Se ordini più di 2 volte a settimana, si ripaga abbondantemente.
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Deliveroo: per i gourmet nelle grandi città
Deliveroo ha costruito la sua identità intorno alla qualità: seleziona ristoranti partner con criteri più stringenti e spesso esclude quelli di qualità inferiore. Il risultato è una selezione più curata, soprattutto per cucine etniche di qualità, ristorazione con stellati e dark kitchen premium.
Opera in ~40 città, con copertura eccellente a Milano, Roma, Torino, Firenze e Bologna. Il piano Plus (5,99 €/mese) include spedizione gratuita sopra 10 € e accesso anticipato a offerte esclusive. Usa il codice amico Deliveroo per il benvenuto.
Just Eat: il più economico, forte al Sud
Just Eat ha una storia diversa dagli altri due: molti ristoranti partner gestiscono direttamente le proprie consegne (“self-delivery”), il che abbassa i costi ma può aumentare i tempi. Il risultato è spesso il prezzo di consegna più basso, con spesa minima più accessibile.
È particolarmente forte nelle città universitarie (Bologna, Pisa, Torino) e nel Sud Italia. Se sei uno studente che cerca il compromesso migliore tra prezzo e selezione, leggi anche la nostra guida su Too Good To Go per mangiare bene spendendo meno.
Strategia: usarle tutte e tre senza spendere di più
Il trucco degli utenti più furbi: avere le tre app installate e scegliere di volta in volta quella con l'offerta migliore per quel ristorante specifico. Molte pizzerie e ristoranti cinesi sono presenti su tutti e tre i servizi, con prezzi e tempi leggermente diversi. Non pagare abbonamenti su più piattaforme: scegline una sola in base al tuo utilizzo principale.